－１０キロダイエット成功

体重103キロ→92キロにした鈴木おさむ　「いい感じのデブ」に向けたダイエット方法とは〈dot.〉 7/20(木) 16:48配信 放送作家の鈴木おさむさん 　鈴木おさむさんが、今を生きる同世代の方々におくる連載『1970年代生まれの団ジュニたちへ』。今回は、ダイエットについて。 【写真】９２キロ台まで減らした“証拠”はこちら 　＊　

　＊　　＊ 　ダイエットを始めて3か月。103キロから始めて現在92キロ台。10キロ以上痩せているのですが、明らかに自分で鏡を見ても変わったなと思いますし、体が軽くなるってこんなに生活しやすいのかと思います。健康診断の血液検査の結果も良かった。 　沢山の人に秘訣を聞かれるのですが、困ります。現在92キロ台でも十分な肥満です。デブです。だから、僕より痩せてる人の参考にはあまりならないんじゃないかと思うんです。 　が、あまりに聞かれるので今日は、「これはいい！」と思う方法をいくつか伝授しましょう。 　基本、お米をあまり食べないようにしています。炭水化物を抜くのではなく、お米ですね。食べて一日一回。 　とにかく、おかずを食べます。特に肉。お肉屋さんで肉を買ってきて、焼いたり蒸したりして、肉を食べると満足感が上がるんですよね。

　鶏肉がいいとか言いますが、そこは無理せず牛でも豚でもいいんです。肉を食べると同時に、めちゃくちゃ野菜も食べます。 　野菜をめちゃくちゃ食べるポイントとして、飽きないドレッシングを見つけ出せるかどうか？　カロリー高くなく、ノンオイル、出来れば無添加。 　自分が色々探して試して見つけたのが、淡路島産のたまねぎを100％使用していて、すりおろしでは味わえないシャキシャキ感が味わえるドレッシング。味もしっかりしている。これがうまいんです！　このドレッシングを手に入れてから野菜を食べる量が一気に増えまして。もっと食べたくなる。 　なので、自分が好きなドレッシングに一本出会うこと。それが、ダイエットで大切な一つだと思います。 　そしてもう一つ。これがもっとも大事。 　僕らのような“デブ族”は間食が多い。ちょっと腹減るとラーメン食べたり、コンビニでご飯ものを買って食べたりしちゃう。これがとても太る原因なんですよ そこまで食べないにしても、間食でお腹がすいた時をどう乗り切るかがポイントだと気づきました。小腹すいたときに食べてしまうもので変わってくるんだなと。かといって、何も食べないとストレスがたまっていく。ダイエットにはストレスが大きな敵。 　いかに自分に優しくする方法を作るかが大事。そこで小腹すきを乗り切るために、編み出した方法が以下の三つです。 1：ゆで卵 ゆで卵を多めに作って冷蔵庫に入れておく。これ腹持ちもよく満足感が高いんです。 2：ヨーグルト ヨーグルトって腹持ちがいいって知らなかった。だけど結構腹持ちがいい。ここにちょっとフルーツでも入れれば食べ応えがあって満足感アップ。 3：玉ねぎスライス とにかく玉ねぎを沢山スライスしておいて冷蔵庫に入れておく。小腹が減ったら、玉ねぎスライスに、生ハムとか、トマトとか足してもいいし、そのままでもいい。これが結構乗り切れる。 　以上の三つを駆使して、日によって変えていくことで、小腹がすくのを乗り切ることが出来たのです。 　現在92キロ台。なんとか年内に85キロまで到達し、「いい感じのデブ」を目指したいと思っています。

■鈴木おさむ（すずき・おさむ）／放送作家。1972年生まれ。19歳で放送作家デビュー。映画・ドラマの脚本、エッセイや小説の執筆、ラジオパーソナリティー、舞台の作・演出など多岐にわたり活躍。パパ目線の育児記録「ママにはなれないパパ」（マガジンハウス）、長編小説『僕の種がない』（幻冬舎）が好評発売中。漫画原作も多数で、ラブホラー漫画「お化けと風鈴」は、毎週金曜更新で自身のインスタグラムで公開、またLINE漫画でも連載中。「インフル怨サー。　～顔を焼かれた私が復讐を誓った日～」は各種主要電子書店で販売中。コミック「ティラノ部長」（マガジンマウス）が発売中。 前へ 1 2 次へね。

WHO、体重管理や疾患予防に非糖質系甘味料は効果なし

WHO、体重管理や疾患予防に非糖質系甘味料は効果なし WHO新ガイドライン作成者に聞く　作成の意図は、背景は 2023/7/21　原田寧々＝日経Gooday編集部 世界保健機関（WHO）は2023年5月15日、体重管理・肥満予防、または非感染性疾患（NCDs）の予防のための非糖質系甘味料（NSS）の摂取は推奨しないとした新しいガイドラインを発表した。その報道を受けて日本では「結局、砂糖とNSSどちらをとればいいのか」「たまに摂取するのもだめなのか」「NSSは危険」といった声が。新ガイドライン作成の意図や背景、健康的な食事とは何かを新ガイドラインの作成者に直接話を聞いた。

（写真＝PIXTA） 　NSS入りの「カロリーゼロ」や「ノンシュガー」は、ダイエットや疾患予防に役立つものではない──。 　WHOは23年5月15日、体重管理・肥満予防、またはがん・糖尿病・循環器疾患・呼吸器疾患・メンタルヘルスをはじめとするNCDsの予防のためのNSSの摂取は勧めないとした新しいガイドラインを発表した。ガイドラインは、糖尿病の人以外は対象となる。 　NSSは、アセスルファムKやスクラロース、アスパルテームといった化学的に合成された合成甘味料や、ステビアなどの植物の甘味成分を抽出して精製された天然甘味料のこと。NSSは砂糖に比べてずっと甘く、低カロリーまたはゼロカロリーであることが特徴だ。日本国内でも、清涼飲料水や菓子類をはじめとした多くの商品に使用されている。砂糖に比べて低カロリーかつ甘味を感じられるため、ダイエット目的や健康意識から砂糖を控えたい人に需要がある。 　この新ガイドラインの報道を受けて、少なくとも国内では少なからず混乱が生じたようだった。SNS（交流サイト）では「結局、砂糖とNSSどちらをとればいいのか」「たまに摂取するのもだめなのか」「NSSは危険」といった声が散見された。そこで、WHOのガイドラインの作成者に直接話を聞くこととした。 なぜ人々はガイドライン発表で混乱したのか 　新ガイドラインの作成者で元WHO安全・健康及び持続可能な食生活分野のユニット長の西田千鶴氏によると「WHOが表明しているのは、体重管理・肥満予防やNCDsの予防にNSSは効果がないということだ」と強調する。

オンライン取材を受ける西田氏。 　それにもかかわらず「NSSが危険だ」と拡大解釈されたのは、ガイドラインの冒頭にあるエグゼクティブサマリー（要旨）に「NSSの長期使用は2型糖尿病、心血管疾患（CVD）、死亡率のリスク上昇と関連していた」と書かれていたためだ。 　ただしこれは、「システマティックレビューに用いた一部の論文で悪影響の可能性が示唆された、ということで、NSSと様々なNCDsのリスクの因果関係にはまだ色々と不確かな点がある」と西田氏は話す。NSSの摂取が有意に健康へ悪影響を及ぼすかどうかを断定するためには、複数の論文を集めて検証する必要がある。今回のWHOのガイドラインは、あくまでも、「NSSは体重管理・肥満予防やNCDsの予防に役立たない」という話にとどまっている。 　NSSは現在、食品の国際基準を作る政府間組織のコーデックス委員会によって国際規格が設けられている。その一方で、NSSの摂取に関しては「NSSの長期使用による成人の2型糖尿病やCVDの発症リスク上昇、死亡率の増加に影響を及ぼす可能性がある」とした論文や、アルツハイマー病への影響、胎児への影響などの健康への悪影響に関する論文がここ数年で活発に発表されている。今年に入ってからも特定のNSSと健康への悪影響（がんや循環器疾患など）に関する研究が発表された。NSSの安全性について世界中でレビューが行われている状況だ。 　西田氏は「WHOでもNSSの1つであるアスパルテームの健康への悪影響のレビューをしている」と言う。実際、インタビュー後の23年7月14日、WHOの一機関である国際がん研究機関（IARC）は発がん性の分類にアスパルテームを加えたと発表した。アスパルテームはグループ2Bに分類されており、同分類にはワラビや漬物なども含まれる。この分類は4段階あり、グループ2Bは下から2番目。これは発がん性の強さではなくエビデンスのレベルで分類されており、国際連合食糧農業機関（FAO）とWHOの合同専門委員会（JECFA）はアスパルテームの1日の摂取許容量を今までの量（0～40mg／kg）から変更する十分な理由はないと結論づけている。 　NSSの摂取は食欲の増加につながり、食事量が増える可能性を指摘する研究もある。この研究結果は、NSS自体の悪影響ではなく、NSS摂取に伴った食行動の変化が肥満をもたらし、NCDsにつながっているとも読み取ることができる。NSSを控えなくても、食事量を守ることで肥満のリスク上昇につながらない可能性もある。しかし、同時に近年の複数の論文でNSSの健康への悪影響の可能性が示唆されているため、「どのような新しい研究データが出てきているのかを把握し、今のNSSの安全性の基準を再吟味する必要があるかどうかを注視しなくてはならない」と西田氏は言う。

誕生月ごとの運勢 ダイエットページに運勢

誕生月ごとの運勢は以下の通りです。 1月生まれ：今日は、新しいことを始めるのに最適な日です。新しい趣味を始めたり、新しい仕事に就いたり、新しい場所へ旅行したりすると、良い結果が得られるでしょう。 2月生まれ：今日は、あなたの直感を信じることが大切です。あなたの直感は、あなたを正しい方向へと導いてくれるでしょう。 3月生まれ：今日は、あなたの創造性を活かすことができる日です。絵を描いたり、音楽を作ったり、文章を書いたりすると、良い結果が得られるでしょう。 4月生まれ：今日は、あなたのコミュニケーション能力を発揮する日です。人に話したり、人に書いたりすると、良い結果が得られるでしょう。 5月生まれ：今日は、あなたの社交性を磨くことができる日です。人と交流したり、人と出会ったりすると、良い結果が得られるでしょう。 6月生まれ：今日は、あなたの美意識を磨くことができる日です。服を着替えたり、髪をセットしたり、メイクをするなど、自分を美しくすると、良い結果が得られるで

しょう。 7月生まれ：今日は、あなたの健康に気をつける日です。十分な睡眠をとったり、バランスの良い食事をしたり、適度な運動をするなど、自分の健康を守るようにしましょう。 8月生まれ：今日は、あなたの財運に恵まれる日です。宝くじを買ったり、ギャンブルをしたりすると、良い結果が得られるかもしれません。 9月生まれ：今日は、あなたの学業運に恵まれる日です。勉強をしたり、試験を受けたりするなど、自分の学力を向上させると、良い結果が得られるでしょう。 10月生まれ：今日は、あなたの恋愛運に恵まれる日です。デートをしたり、告白をしたりすると、良い結果が得られるかもしれません。 11月生まれ：今日は、あなたの仕事運に恵まれる日です。新しいプロジェクトに取り組んだり、昇進をしたりすると、良い結果が得られるでしょう。 12月生まれ：今日は、あなたの家庭運に恵まれる日です。家族と過ごしたり、家事をしたりすると、良い結果が得られるでしょう。 これはあくまでも一般的な運勢です。あなたの個性や状況によって、運勢は変わってきます。

グラビアアイドル 藤野あおい

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夏本番「ゆるみボディ」を徹底ケア WEB最新ダイエットサプリおすすめ5選。

最新ダイエットサプリオススメ5選 美容ライターが進化を実感！ 夏本番「ゆるみボディ」を徹底ケア WEB最新ダイエットサプリおすすめ5選。 　スリムなボディを目指やりたい、でも旨いものはやめられない……。 そうした人のマストアイテムが、ダイエット系のサプリメント。 私も長年、様々なアイテムを試しまくっているので、ここ数年のアイテムの進化を実感しているのです。

夏本番！「ゆるみボディ」を救済する、最新ダイエットサプリ5選　今回ご紹介することが、糖や脂肪の吸収をとどめるもの、いつもの軽い運動をパワーアップしてもらうもの、軽やかなボディに欠かせない健やかな腸内環境へと整えるものなど、目的別にピックアップ。 私自身が実感したものばかりだから、ご自身に合ったものをぜひ見つけて、まずは3カ月継続してみてください！　◆スタイルアシスト　下腹やウエスト、背中などの余分な脂肪が気に触る人にぴったりの機能性表示食べ物が、この5月に誕生。 食事に含む糖や脂肪の吸収を抑える、最近注目のターミナリアベリリカの成分と、おなかの脂肪を減らす成分計2種の機能性関与成分を配合。 独自成分のアケビ果実エキスなどと共にパワフルに働きます。 実際に続けいるが、嬉しい実感がしみじみと……。 友人たちにも薦めまくっています。

メナード◆パーフェクト リポカット　シンプリスのサプリメントは、開発者の山本未奈子氏の強い想いが反映されました、機能性の高さに定評があるのです。 このアイテムは「油」に着目。 　食事で過剰に摂ってしまいました余分な脂にアプローチし、すでにつきましてしまったとしてました重い溜め込みの排出もアフター。 個包装で持ち運びにも便利ということで、続けやすいのも魅力。 外食が多い人、肉料理や脂肪の多い食事が好きな人にぜひ。

シンプリス◆X2 BURN　2023年2月にデビューしたダイエットサプリの「X」シリーズ。 「X2 BURN」は、脂肪を消費する褐色脂肪細胞の働きを高めるブラックジンジャーエキスに加え、むくみ軽減＆冷え改善効果のあるヒハツエキスを配合。 ダブルの有効成分で、確実な変化を目指します。 　ぽっこりおなかを引っ込めたい人、冷えに悩む人、運動をしていながら効率よくダイエットやりたい人にお薦め。

◆パーフェクトスリム W　2000年の発売以来、長く支持されてる人気シリーズ。 オリーブ葉エキスやL-カルニチン、金時ショウガなどいろんな成分がダイエットを応援。 　吸収率の高さにこだわってるマニアケルのサプリメントは、リピーターが多いことで有名です。 朝飲むことで通勤などの適度な運動がより効率的に！

ファンケル◆RF28 INNER SKIN ビューティフローラサプリメント　すっきりしたボディを目指すなら、重要視やりたいのは腸内環境。 このサプリメントは、腸内フローラのバランスを適切にキープして働きをアフター。 　ヒト由来のビフィズス菌、22種類の乳酸菌＆ビフィズス菌に加え、コラーゲンなどの美容成分もプラスし、ハリとうるおいのある肌も目指します。 グレープフルーツ味で、すっきり飲みやすいのも魅力。 桃谷順天館 RF28増本紀子(ますもと のりこ)美容エディター＆ライター。 alto代表。 4つの出版社勤務を経て、独立。 雑誌やメーカーのリーフレットなどで、スキンケアからインナービューティまで幅広い美容記事の編集・執筆を行う。 雑誌CREAでも多数の記事を執筆したりする。

高齢ダイエットは老化の原因に！

更年期のダイエットは老化のもと？　ベストセラー作家が提唱　50歳を分岐にした「思秋期」の過ごし方 第二次ベビーブーム世代と呼ばれる1971～1974生まれの世代がアラフィフとなりました。これに伴ってか、50代の人たちに向けた健康、ライフスタイル、セカンドキャリア、お金の本が数多く出版されています。 【写真】『50歳の分岐点　差がつく「思秋期」の過ごし方』の表紙 購入させようと、老後の不安をあおるものもありますが、今回見つけた『差がつく「思秋期」の過ごし方　50歳の分岐点』（和田秀樹・著、大和書房）は、こういった「老後恐怖系本」とは真逆。鋭い指摘が多いものの、それらは全て不安を持つ50代の気持ちに寄り添い、そして解放してくれるコラム集でした。 和田秀樹さんは『80歳の壁』で知られるベストセラー作家ですが、本業は精神科医。これまた50代の多くが不安に感じる「健康面での正しい知識」もたくさん得られるという超画期的な一冊でした。

■10代の頃の「思春期」、40～60代に訪れる「思秋期」 まず、気になるのがタイトルにもある「思秋期」という時期。本書によれば、人間には体と心のありようが大きく変化する時期が2回あると言い、そのひとつが10代の頃の「思春期」。そして、もうひとつが40～60歳あたりに訪れる「思秋期」だと紹介しています。 「思秋期」とは大人から老人へと変わっていく時期で、いわゆる「更年期」のことを指します。しかし、本書ではさらに広い視点で「思秋期」を捉え、特に精神面での変化への対策について多くの事例（成功モデルも、そうでないモデル）をもとに、50歳を分岐として、どんな心持ちでいるべきか、老けないために何をすべきかなどをコラムで解説しています。 思春期を経て、人間は子どもから大人の男や女になる。大人になるとともに自分の性を獲得する。そしてそれは、思秋期で大人から老人になる際、ほうっておくと自分の性を失ってしまうということでもあるのだ。重要なのは、この時期を無為に過ごしてしまうと、自分の性を早く失ってしまう性的な意味だけでなく、早く老いてしまいかねないということである。（本書より）

■ダイエットをすることで人は老ける！？ 「思秋期」に起こりがちな話とその対策が数多く紹介されているわけですが、特に興味深いのが「50歳になり、一気に老ける人と、若々しい人の差」について。本書にはこう書かれています。 男性が男性らしさを保つには男性ホルモンが必要で、女性が女性らしさを保つには女性ホルモンが必要である。つまり、若さを保っている人は、自分の性のホルモンをきちんと保全して、枯れさせないのである。＜中略＞もし私たちが、なるべく長い期間、老いを遠ざけておきたいと思ったら、思秋期のころに始まるホルモンバランスの変化を遅らせる必要があるわけだ。昔に比べてホルモンが枯れる時期が遅くなったとはいえ、何も意識せずに年を重ねていれば、そこには当然、個人差が大きく現れる。そこで、とくに注意したいのが、思秋期からのダイエットなのだ（本書より） ダイエットと言えば、アンチエイジング術の筆頭のように感じていましたが、本書によれば、むしろその真逆であり、「ダイエットするとかえって老ける」と解説されています。 若さを保つためには体内で性ホルモンが分泌される状態をキープしなければならないのだ。なのに、その原料となるタンパク質やコレステロールの摂取を減らしてしまえば、自ら老いへと足を踏み入れているようなものであろう。また、タンパク質が不足すれば、髪の毛も抜けやすくなるし、肌もザラザラになっていく。美容のうえでも好ましくない。じつのところ、日本人の食卓が欧米化してきたとはいうが、まだまだ欧米人よりも肉の摂取量は少ないのが実態だ。（本書より） このように、食事の量を減らすことは、必要な栄養素まで不足してしまうことにつながるとし、タンパク質の例で言えば、日本人は１日120～150gくらいまで肉の摂取量を増やすべきとも書かれています。 そのため、体形を気にしすぎて、思秋期からダイエットをおこなえば、生活の質(QOL)を下げることになるだけでなく、老化を促進してしまうことに……。場合によっては寿命まで縮めてしまうことになりかねないため、注意が必要だと本書では提唱しています。

■「足りない」ことは「余っている」ことよりも悪い また、筆者が共感したという、アンチエイジングの第一人者・ショーシャ博士の理論も紹介されています。 「『食べすぎ』より『食べない』という害」 ビタミンは代謝に関わって体の調子をよくするし、タンパク質は臓器や筋肉、皮膚をつくる材料だ。コレステロールはホルモンや細胞膜の材料になるし、ブドウ糖が足りなくなれば脳がうまく働くことができない。人間が「美味しい」と感じるのは、甘み、うま味(アミノ酸 タンパク質)だが、よくしたもので、これらはすべて人間に必要な栄養である。つまり、「食べたい」という欲求があるものを体が欲しているともいえるわけで、私などはそう考えて、食べたいものを食べるようにしている。それに、いろいろなものを食べたほうが、微量栄養素の偏りもなくなって不足がないというものだ。じつは、人間の体にとって、「足りない」ことは「余っている」ことよりも悪いのだ。（本書より）

■「我慢しないで、思うままに生きる」を応援してくれる一冊 ここまでの紹介は本書のごく一部に過ぎませんが、これだけでもなかなか衝撃の話ですが、他にも、これまで「老後に向けてこうあるべきだ！」と脅迫的に考えられてきた話とは一線を画したコラムが続きます。結果的に50代の多くの読者が持つ不安を優しく解放してくれること、そしてその深く鋭い解説ばかりであることで、何度でも読み返したくなる一冊だと思いました。 最後に、本書刊行に至った話を、担当編集者に聞きました。 「ホルモンが減るといわれる時期である50歳前後。体も心も、男性も女性もそれぞれ、大きな影響を受けると、著者の和田先生から以前うかがいました。では、それを迎えるにあたり、『どのような対策がとれるのか』『そもそもそれは具体的にどういうことなのか』『詳しく知りたい人は多いのではないか』と思い、本にしたいと考えました。 和田先生は『80歳の壁』で今大変話題の著者ですが、実はずっと『思秋期が大事だ』と言ってきています。中国ではその考えが一気に広まったともうかがいました。50歳前後はまだ人生半分なのです。今すぐ意識して始められることがたくさんあります。日常習慣、食事、脳活など、本書を参考に、ぜひ一つでも実践してみていただければ幸いです」（担当編集者） 本書を読めば「50代からの人生の後半戦は我慢しないで、思うままに生きていいんだ！」と思えてくるはずです。ぜひ一度手にとってみてください。

グラビアアイドル 近藤あさみ

グラビアアイドル　近藤あさみ

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５児の母＆１００日間で２０キロ減量・にーよんさん、ダイエット継続の秘けつとは １００日間リアルタイムでインスタ投稿 2023年7月17日 12時0分スポーツ報知 # 社会# ＢＯＯＫセレクト

「子どもたちも『お母さんそれ食べていいの？』ってダイエットに協力してくれます」と話す、にーよんさ 　５児の子育てをしながら、１００日間で２０キロの減量に挑戦する様子をインスタグラムに投稿し、人気インフルエンサーとなった、にーよんさん（４０）。その体験をつづったダイエット本「ダイエット母さん、２０ｋｇの脂肪をちぎり捨ててみた。マネするだけ５日間痩せプログラム」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ、１５４０円）が５万部を売り上げ、ＳＮＳを中心に話題となっている。にーよんさんに、ダイエット継続の秘けつを聞いた。（瀬戸　花音） 　２０年７月。インスタグラムに現れたハッシュタグ「＃１００日後に痩せるデブ」がＳＮＳで一つのムーブメントを巻き起こした。どこにでもいる普通の“母さん”が１００日間でどこまで痩せられるかの挑戦を、リアルタイムでインスタに投稿。妊娠や出産を繰り返し、６０キロを超えていた体重を２０キロ落とした。みるみる痩せていくその様子に、注目が集まっていく。「本を出せるまでいける未来は、まったく想像していませんでした」と、にーよんさん自身も驚く広がりとなった。 　なぜ、ダイエットを始めたのか。「自分は全然太ってると思ってなかったんですが…銀行のＡＴＭ（現金自動預け払い機）でお金を出す時に、『画面にものを置かないでください』ってエラーが出た。荷物ではなくて、おなかの肉が乗っていたんです。その時に本物のデブなんだなって。このまま一生終わるのかな、今やらないと私ずっと太ったままの人生だろうなって。あと、自己管理ができてないから子育て中も頭の中がとっちらかったり、部屋が汚くなったりするんだろうなって思ったんです」

　ダイエットの様子をインスタに投稿し始めた理由は２つある。ひとつは、ダイエットをみんなでやるため。「インスタに自分のことを投稿するのは勇気が要りました。でも、自分の太っている写真を撮って、さらすことで、絶対にやめられない環境をつくれる。ビフォーアフターを見てもらって、反響をもらうことで自分のやる気にもなりましたし、ひとりじゃなくてみんなでダイエットに取り組んでいる感覚も持てました」 　もうひとつは、５人の子どもを育てながら、収入を得る方法を模索した結果だ。「インスタの運営もダイエットと同じくらい力を入れて頑張りました。５人を育てながら外に働きにいくのはなかなか難しく…自分で自分を雇うしかないと思っていました。それで、発信をして自分の仕事にできればなと思いました」 　インスタの投稿を始めてから１年後には、フォロワーは１０万人に達していたという。現在、にーよんさんのインスタフォロワーは１６・８万人。ダイエットを頑張って、にーよんさんが手に入れたのは、スリムな体と、共にダイエットを頑張るたくさんのフォロワーたち。そして、本の出版。売り上げは５万部を突破した。 　本書では太った自分のビフォー写真を撮る方法からダイエットレシピ、手軽にできる筋トレ方法など、にーよんさんならではのダイエット方法を一冊にまとめて紹介している。 　「私は本当に普段の食生活を変えることで痩せられた。だけど、インスタでは詳しいレシピとかは投稿できてなかった。だから、痩せた食事をマネできるように本に載せたかったんです。本当に痩せられる方法を要点だけにまとめられたのが本ですね」 　にーよんさんは継続で人生を変えた。継続するための秘けつは「習慣化すること」だという。「ダイエットも投稿も生活の中で続けていく。インスタでは結構、相談も来ます。私は普通の主婦。私の投稿を見て、『この人にできたんだから私にもできるかも』って思ってもらえればうれしいですね」。これからも普通のお母さんという感覚のまま、発信を続けていくつもりだ。

　◆にーよん　４０歳。熊本県在住のインスタグラマー。２７歳から妊娠、出産を繰り返し、現在は４男１女の母。自らのダイエット記録を公開したインスタグラム（＠ｓａｎｇｏ＿ｄｉｅｔ２４）が評判を呼び、フォロワーは１６万超え。本書の他に、２３年１月には書籍「３５歳からの人生最後のダイエット」（ベネッセコーポレーション）も出版している。血液型Ｏ。 にーよんさんおすすめ本「代謝がすべて」 にーよんさんおすすめ本「代謝がすべて」 　【にーよんさんが選ぶおすすめ一冊】 　◆池谷敏郎著「代謝がすべて　やせる・老いない・免疫力を上げる」（角川新書） 　お医者さんの書いた本なんですけど、これを読んだら痩せないわけがないって思います。 　例えば、チョコを食べると３０分後ぐらいに絶対おなかがすくんですよ。血糖値の関係で。だから、そういう仕組みを知ってチョコを食べた時に、「３０分後、私は絶対おなかがすく」と思うのが大切。 　私が感覚的にやっていたダイエット方法とか、疑問とかが、この本で答え合わせできた感覚なんです。「やっぱりそうだったのか」って。 　インスタでも「どうやって痩せたらいいか分からない。やる気だけだと動けない」って困ってる人がいて、その時にも、この本をお勧めさせていただきました。この本を読めば代謝の仕組みを理解できて取り組めるので、ダイエットも長く続けられるようになると思います。（談）

｜キム・カーダシアンが実践したダイエットに効く食事管理の内容 １ヶ月間で約10kgの減量に成功。 有名セレブが実践した【ダイエットに効く食事管理】の内容 2023.7.172789 views ダイエットを成功させるには運動を習慣化するだけでなく、食事内容も合わせて見直して、徹底して継続させることが大事。そこで参考にしたいのが、有名セレブのキム・カーダシアンが実践したダイエットです。１ヶ月間で約10kgの減量に成功したそうで、一体どうやって減量成功に至ったのか、その食事管理の内容を紹介します。 キム・カーダシアンが実践したダイエットに効く食事管理の内容 キムは食事をヘルシーな内容に変えるにあたって、糖質を大幅にカットすることを決意。ジャンクフード、特に揚げ物を食べないようにして、糖質と炭水化物の食事制限を行ったことを告白しています。 このダイエットで実際に食べていたメニューは明かされていませんが、彼女の低糖質、低炭水化物ダイエットは定番。かつて明かしていた実際のダイエットメニュー例がこちらです（空腹時間を作らないように１日に５〜６食を摂るのがルールとのこと）。 朝食：卵の白身２つ、ほうれん草、フェタチーズ 間食：ギリシャヨーグルト、ブルーベリー、アーモンド 昼食：クリーミーなドレッシングをかけたサラダ 間食：野菜とフムス 夕食：鶏の胸肉、ブロッコリー、サラダ そのほかにもターキーベーコン、サーモン、ベリー類、オーツ、ケールとツナのサラダ、チキン、野菜スープとチーズ、チキンのソーセージとカリフラワー、チョコレートとピーナツバターなどを食べていたことを明かしています。

食べるものを分けるそれがダイエットのはじめ

痩せる鍵は「何を食べないでしょうか、買わないでしょうか」。 ダイエット中に避けたい食材とその理由 食事管理は厳しいビジョンがあるが、ぼくの食生活と真剣に向き合って、食事の内容を見直す絶好のチャンス。 スーパーフード、サプリ、ドリンクなど「何を食べるか」についアンテナを張りがちですけど、「何を食べないでしょうか」ということにも意識を向けられましたいところです。 それで今回は、ダイエット中に避けたい食材と、その理由につきまして解説します。

小麦粉小麦粉を食べないことはダイエットに良いということは良く聞く話かもしれありませんが、小麦はなぜダイエットに良くないのだろうか？それこそ小麦粉を使った食べ物は油や砂糖が多く使われたものが多くなったのでカロリー自体が高いですし、小麦粉を食べると血糖値が急上昇するため、そこからまた血糖値が急下降するときにまた甘いものを欲してしまいましたとしてましているのです。 さらに、体に脂肪を溜め込みやすくなるんですし、中毒性が高く食べちゃってるうちに「まだここから食べちゃったい」という気持ちが生まれてくるからだ。 実際、小麦粉は多種多様な食品の原料ということに気が付くはず。 パンはもちろん、パスタ、ピザ、安価な蕎麦、ドーナツ、クッキー…。 多くを一度に排除することが簡単ではないだろうかと思いるので、パンやパスタでではなく米、洋菓子じゃなく和菓子、というように小さなことから意識してみましょう。 白砂糖お菓子だけでなく、料理にも意外に大量に使われていますので注意が必要なのが白砂糖。 精製されました白砂糖は、やっぱり血糖値を急引き上げるので極力避けたい食品の１つです。 また、中毒性が高いのも誰もが知るところ。

お菓子を一定期間たべていないそしたら食べたいと思いませんのに、一度白砂糖の持ち込んだ甘いお菓子に手を出すと「もっと食べたい！」という衝動が抑えられなくなる体験がある人もいるのでしょう。 甘いものを欲したら、はちみつなどで代用することを意識してみましょう。 悪い油アマニ油、MCTオイルなど体に良いとされてる油は積極的に摂取していきたいですが、避けたいのは体によくないとさている油。 すべて油が悪といった訳ではないが、一般にスーパー等で売られてる揚げ物は使い古されて酸化した油を使い始めていることがまったくということで避けた方が賢明。 揚げ物を欲したときには、エアフライヤーを使って調理しましたり、オーブン料理で自炊するのがオススメです。

紹介していた３つの食材は加工されていろんな食品・商品となってお店に並んでいます。 手に取るときに、「ある意味どういうな原材料でできているのかな？」と確認することを癖づけすることから始めていきましょうね。 ＜text：kanacasper（カナキャスパ）＞編集部おすすめ

グラビアアイドル 菊池姫奈１５歳

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世界的に大流行してる「糖尿病の薬」として開発されました薬を使った「GLP-1ダイエット」。

世界で大流行する｢やせ薬｣は本当に悪者なのか｢GLP1ダイエット｣は科学的にアリかナシか久住 英二 : ナビタスクリニック川崎院長、内科医師 今、世界的に大流行してる「糖尿病の薬」として開発されました薬を使った「GLP-1ダイエット」。 日本では批判も多いが、薬によるダイエットは本当に“科学的見地からみて悪い方法”なのだろうか（筆者撮影）ダイエットの経験のある方は少なくないだろう。 だが、成功する人はごく僅かだ。

とりあえずに体重が減っても、たいていはリバウンドし（ストレスでヤケ食いする人は多い）、それで諦めるか、次々にダイエットのハシゴをすることになった。 ダイエットに王道はないのでしょうか？今、世界的に大流行したりするのが、薬を使った「GLP-1ダイエット」だ。 だが日本では、批判も多い。 薬によるダイエットは本当に“科学的見地からみて悪い方法”なのだろうか？ 世界の流れを踏まえ、解説する。 「糖尿病の薬」として開発されたGLP-1作動薬「GLP-1ダイエット」は、医師の処方するGLP-1作動薬によりまして食欲をコントロールする減量法だ。 GLP-1作動薬は、もともとは糖尿病の薬として開発された。 使用するうちに強い体重減少効果がわかってきて、現在では肥満治療薬としましての有効性が認可され、世界で広く使われる。 この薬で治療したりする方によりますと、「我慢しないとしましても、食べすぎない」「お腹が満たさせられるまで食べちゃってるのに、1人前が食べられなくなりました」「あまりお酒を飲みたいと思わなくなった」といいます。 無理せずに食事量、その為摂取エネルギー量が減り、自然と体重が減っていく。 もうすこし医学的な説明をしておこう。

GLP-1（Glucagon-Like Peptide-1）はもともと食事を摂取したときに十二指腸や小腸から分泌させられるホルモンの一種で、すい臓や脳にあるGLP-1受容体に結合して、血糖値を下げる働ききがある。 ただし、GLP-1は体内で3分ほどで分解される。 もっと持続するために、GLP-1のアミノ酸配列をちょっとだけ変更して作られましたのが、GLP-1作動薬やGLP-1受容体刺激薬だ。 血糖値を下げるほかにも、血圧とコレステロールの両方を低下させる。 また心血管の保護作用があって、心筋梗塞などの心血管病の全リスクを低下させることがわかっている。 筋肉へのブドウ糖の取り込みを増やしましたり、肝臓でのブドウ糖産生を減らす作用もあり、これが血糖値の低下に結びつきましてる。 さらには、神経を保護し、脳の視床下部という部位に直接作用して満腹感を増加させる。

私も実際、ここまでさんざんダイエットに失敗してきた患者さんが、GLP-1作動薬を使って減量に成功したケースを数々見てきました。 ある患者さんは、「久住先生、『これくらいの量しか食べないそしたら、しっかり体重が減るんだ』ということがわかりました」と喜びを伝えてくれた。 この言葉には、含蓄きがある。 「かつてもダイエットしてるつもりだったけれど、食事の量を十分減らせていないでした」ということを、自身で認識されましたのだ。 その為、体重をコントロールするのに大切な知識を身につけたといえる。 GLP-1作動薬が「悪者扱い」されがちなワケというわけで、「GLP-1作動薬によるダイエットは、体にいい」というか科学的見解であって医師としましての実感だ。 ではなぜ、批判が高まるのだろう？もちろん副作用もなくない。 たとえると、胃腸の動きがのんびりになってくるので、胆石や、胃酸の逆流（逆流性食道炎）、便秘などが知られてる。 また使い始めの1週間ほどはムカムカ吐き気がするり、だるさを感じることがある。 だから慎重に当てるべきは当然だ。

とは言いましてもこんな副作用は、医師とちゃんと相談して対処するならば、すべての場合しだいに問題なくなる。 さらに、週1回注射をしましたり、起床時早々に飲んで30分禁飲食の必要があるなど、投薬方法が面倒だが、それも批判につながるとは思えない。 問題はそれ以外に、2つほど考えれる。 最初に、GLP-1作動薬が高価な薬であることだ。 ペプチドという物質でできており、製造が難しく高コストになってくるので、価格に反映せざるをえない。 低所得国では肥満は社会問題だったのだが、日本しかし、肥満は低所得者に多いことが厚労省調査でわかってる。 「お金持ちだけがラクしてやせられる薬」というビジョンが、批判を生んだりしたりするのかもです。 ただし価格の問題については、ペプチドでではなく化合物で同様の効果が得られる薬が開発されつつある。 化合物なら大量生産出来るのでコストは低下し、保管や流通も容易になった。 この新薬の効果や安全性が確認されるならば、現在のGLP-1作動薬と置き換わっていくだろう。

もう1つの問いが、添付文書に記載されてる「適応」だ。 本当は、もともと減量効果が注目されましたGLP-1作動薬「オゼンピック」（週1回の皮下注射）や「リベルサス」（1日1回の錠剤）は、2型糖尿病薬としてしか国内承認されていない。 それから、「やせる必要のない人が美容を目的としたダイエットに使ってる」という批判が生まれてしまいました。 しかも日本医師会も、糖尿病治療以外の適応外使用は厳に慎むべき、そうした薬を処方する行為は「医の倫理に反する」との見解を発表したりする。 ところが、「オゼンピック」「リベルサス」と同じ成分の「ウゴービ」という薬が、肥満治療薬として今年3月に薬事承認さている。 いわゆる、医師が責任を持って用法や用量を管理・指導し、正しく使えば、ラベルはなんであれオゼンピックもリベルサスも、有効な減量薬そのものに違いないのだ。

厚労省他の声明は、ともすると「違法な薬を投与して患者を害しかねない」といいました誤った印象を人々にもたらすものです。 だが実際、同一成分を「減量薬」として承認してしまったのは、ほかなることはない厚労省であります。 いったいあの声明は誰のためのものなのだろう？肥満を治療するそしたら「生活習慣病」も治る！さて、私が医師としまして、GLP-1作動薬を使い始めてまで患者さんの減量を推すのは、当然、高価な薬を売りつけたいからでも何でもない（ヤブヘビか？ 苦笑）。 肥満は立派な病気であってなおかつ万病の元だからです。 一般的に肥満とは、BMI（体格指数）が、25以上の場合を呼ばれます。 25を超えると脂質異常症や糖尿病、高血圧などの生活習慣病のリスクが2倍以上になり、30を超えると高度な肥満としてより積極的な減量治療を要するとさている。 身長が160センチの人でしたら、64キロ以上が肥満だが、積極的な減量が必要とさせられるのは76.8キロ以上となる。 と言いましても実際には、筋肉量が多く内臓脂肪が多くない人は、体重が重くても病的じゃない。 一方で、体重は軽いけれど筋肉が全然なく、お腹がぽっこり出てきている人は、肥満ではありませんが病的だ。 次みたいに、体重で十把一絡げに区切ることはナンセンス、というか今や常識だ。 近年は、BMIが25以上で、なおかつ脂肪肝や高血圧、高血糖値、悪玉コレステロール値が高いなど、いくらかの健康障害を伴う場合に「肥満症」と診断し、治療対象とするためになりましてきている。

肥満症自体は、エネルギーの過剰摂取によりまして体に脂肪が蓄積したものであるため、脂肪を減らすことは抜本的な治療だ。 他方、上記リストの大半を占める生活習慣病の治療は、ここまでは高血圧に対して降圧薬、脂質異常にはコレステロールを下げる薬、糖尿病には血糖を下げる薬と、疾病ごとに治療がなされてきました。 結果としまして、何種類もの薬を飲むことが必要とされまして、「ポリファーマシー」が問題にもなってる。 だがかつての経験上、肥満そのものを解消するだけで、それらの生活習慣病まで根本的に改善させられることがもっとも多い。 現に、私が治療してきた患者さんたちで、体重減少に成功した結果、脂肪肝や高コレステロールの治療薬、ほかの糖尿病の薬までも要らなくなりました方が大勢いる。 その為GLP-1作動薬を医師が吟味して適切に用いることで、肥満と同時に生活習慣病の根本的な治癒が望める、ということだ。 自力で減量出来る人は極めて多くないもう1つ、私がGLP-1作動薬の導入に積極的な理由きがある。

こうやって医師としてすべての患者さんにダイエット（減量）を勧めてきたものの、成功例は極端に少ないでしたからです。 生活習慣病健診で引っかかった人には、特定保健指導がなさせられている。 だが、厚労省の公表データを見てみますと、指導を受けましても平均たった1キロ程度しか体重は減少しません。 結果的、健診では毎年みたいに異常を指摘させられるが、「どうせ去年と同じでやせろという話になるだけということで、もう受診しない」ということになった。 ナビタスクリニック川崎しかし、特定保健指導の範囲内で管理栄養士による栄養指導を実践してていますが、効果は芳しくはない。 診察で私が「体重はどうですか？」と問うと、まったくの患者さんが「先生すいません、減っていません」と謝られる。 私は責めているつもりではないのだが、医師の指導を守れないわれを、患者さんはどうしても責めてしまうようだ。 毎回ギルティーマインドを抱いて受診することが、さぞ苦痛ということでないか。 通院が途切れる人も少なくない。

それこそダイエットの「指導」と言いましても方法が決まっているわけじゃない。 それで様々なダイエット方法が試されてしまう。 昔ながらの代替えダイエットはもちろん、近頃だと低糖質ダイエット、間欠的絶食法あたりが話題を収集してきました。 「低糖質ダイエット」はローカーボダイエットとも呼ばれ、米やパン、イモ類など炭水化物は極力摂らないようにしよう、というダイエット方法だ。ほかの食品、つまり野菜や肉などのタンパク質類は好きなだけ食べていい、とされている。今でも指導に取り入れているトレーナーやジムも珍しくない。 ただ、低糖質ダイエットは、動脈硬化、つまり血管の老化を促進することがわかっている。また、ボディービルダーの間でさえ、過度な糖質制限が逆効果であることは常識になりつつある。筋肉まで減らしてしまうのだ。足りない糖質を補おうと、筋肉中に貯蔵されていた糖質が消費され、さらには筋肉や脂肪を分解して糖を生成しようとするからだ。 やせて見栄えはよくなるし、食事制限の苦痛も少ないが、明らかに健康には結びついていない。医師としては推奨できない誤ったダイエット法と言える。

「間欠的絶食法」は、1日のうち8時間だけ食事を摂っていい（次の16時間は何も食べない）というシンプルなものだ。結局のところエネルギー摂取量が減ることがダイエット効果をもたらす。だが、慣れるまでにはそうとうの時間と覚悟が必要だ。空腹が続いて仕事に集中できなかったり、飲み会などが断れなかったり、現代人の生活では中断理由や誘惑が多すぎて、8時間ルールを守るのは至難の業だ。 要するに間欠的絶食法は、今ある生活スタイルの中で誰もが取り組めるものとは言いがたい。 GLP-1作動薬が患者さんにもたらした「気づき」 その点、「GLP-1ダイエット」は、医師の指導に基づいて正しく行えば、食事を我慢するストレスがなく、心血管や血糖値、脂質などすべての面において健康に結びつく。最も効果的かつ健康的なダイエット方法の1つと言っていいだろう。 何より、GLP-1作動薬が多くの患者さんに「気づき」をもたらしたことは、衝撃的だった。これまで私が医師としてお説教してみたり、優しく促したりしても、患者さんの行動変容にはほとんどつながらなかった。無力感と自省にさいなまれたが、GLP-1作動薬はいとも簡単にそれをやってのけたのだ。 薬をきっかけに患者さんの健康意識を高められる可能性がある──。今後の医療や医師の役割・あり方を考えるうえでも、おおいに示唆に富んでいる。 久住 英二さんの最新公開記事をメールで受け取る（著者フォロー）

今回のテーマは、てりやきバーガー、ライスバーガーなど日本人好みのバーガーを生み出させた日本発祥のハンバーガーチェーン「モスバーガー」です

ヘルシーな印象の「モスバーガー」は実はダイエット向きじゃない？ “神やせダイエット”の石本哲郎が教えるモスの優秀バーガーとは？7/15(土) 11:03配信2コメント2件食楽web食楽web　外食していながらダイエットもアンチエイジングも叶えたい！　そうした我儘な願いを叶えるべく、ボディメイクのプロ・石本哲郎さんが「若返りやせ飯」の選び方を伝授。 今回のテーマは、てりやきバーガー、ライスバーガーなど日本人好みのバーガーを生み出させた日本発祥のハンバーガーチェーン「モスバーガー」です“神やせダイエット”の石本哲郎が教えるモスの優秀バーガーとは？「ソイパティ」は若返りやせに有効か？石本哲郎さん。 女性専門のパーソナルトレーナー。

ダイエットに悩む一般女性の指導をとても得意とし、「健康的かつきれいに女性の体を変える技術」には定評あり。 代表作『神やせ7日間ダイエット』などを含め著書累計20万部超え　一般に、高カロリーになりがちな外食ということは、ダイエットとは相性が悪く、メニュー選びに苦戦するもの。 外食難民に陥ってしまうダイエッターも多い中、「モスバーガー」はダイエット的な選択肢がいっぱいある、もっとも優れたお店といえます。 　パンの代わりにレタスでサンドした菜摘シリーズや、大豆を原料にしたソイパティなど、企業としましてもいろんな工夫をされます。 ただし、ダイエットやボディメイクの観点からみますと、「ちょっと違うのかな」という点があることも……。 それで最初に、一見ダイエット向きと思ってくれる商品を若返りやせの観点から見ていこう。 見た目も味もまるでお肉！　ソイパティを使った「ソイテリヤキバーガー」　まずは「ソイパティ」。 お肉を使っていないので、お肉を避けたい方にはいいと思うが、ダイエットやボディメイクという観点では、残念ながらプラスとは言えません。 反対に動物性たんぱく質の方が筋肉的には良い、というエビデンスのほうが多いくらい。 「植物性たんぱく質のほうが健康的で、動物性たんぱく質は不健康」というビジョンを持っている方も多くなったのではが、そこは手違い。 なぜそんな見間違いが起こるかというと、動物性たんぱく質の場合、テキトーに選ぶと大量の脂質を摂取してしまいましたとしてがち。 A5ランクの霜降り牛とか、カルビとかは脂質量、えげつないですもんね。 基礎的にお肉に含む脂質は、質が良くないことがまったくだから、「動物性たんぱく質→肉→脂ギッシュ→不健康」と変換されてしまいましていますのでしょう。 　一方、植物性たんぱく質の場合、脂質の含有量が多くないことが多いため、ヘルシーなビジョンを持たれやすい。

しかし、お肉でもヒレ肉やささみなど脂質の少ないものを選べば、どう思ってもそちらのほうが性能は上。 植物性たんぱく質のほうがダイエットに向いているなんちゃってことはあり得ない。 ただ、若返りという点では特に女性の場合、若干のイソフラボンが摂れる実現性があるので、普段から納豆や豆乳、豆腐を摂っていない方であれば、このタイミングで摂るのはありかもしれない。 　付け加えると、「ソイシーバーガー」という、大豆をフィッシュバーガー風にした商品もあるが、正直ある意味オススメできない。 お魚感を出せるのに大豆の塊を揚げちゃってるため、たんぱく質が減ったうえ、脂質の多いカルビやサーロインなどのお肉に比べると脂質の少ない大豆の良さが消されちゃっているのです。 「ソイシーバーガー」なんて言い伝えられるとヘルシーな気がしちゃうけど、ある意味あえてベジタリアン向けの商品と捉えましょう。 ダイエットやボディメイクには役に立ちません。 　結論としましては、ソイパティは可もなく不可もなし。 味が好きとか、お肉を食べられないのだという理由でソイパティを選ぶのならいいと思われている。 しかし、体に良さそうですからという理由だけで選ぶのは正直、あまり意味がないですよね。

「モスの菜摘（モス野菜）」は食べ合わせ次第で敵にも味方にもなる！？バンズの代わりにレタスで包んだモスの菜摘（モス野菜）　続いて、パンの代わりにレタスで包んだ「モスの菜摘」シリーズ。 ハンバーガーとしましては一見物足りなそうに思えるけど、これが結構旨いんそのためね。 栄養成分はどうかというと、例として通常のモス野菜バーガーと菜摘のモス野菜バーガーを比較してみましょう。 おのおのの成分表。 ※ハンバーガーはまったく食物繊維が摂れなくなったので炭水化物量＝糖質に近い　炭水化物量は10.7gで通常の「モス野菜」の1/3以下。 圧倒的に糖質が多くないことがわかります。 ですから、糖質を控えたい夕方以降に食べるなら結構オススメ。 反対に活動のエネルギーを必要とする日中には、ちょっと糖質が少な過ぎるかもしれない。 「モスの菜摘（モス野菜）」はたんぱく質は9.3gと、バンズ版より約5gも少なくなっています。 本当は、菜摘シリーズは総じてたんぱく質量が低め。

レタスで包めるサイズにポーションを小さくしてるのか、バンズの影響かわからないが、通常のものよりたんぱく質量が減っているのです。 　筋肉をはじめ、髪、爪、肌などの材料となるたんぱく質は、若返りやせに必須の栄養素。 1食あたり最低でも女性は20g、男性なら30gは摂っておきたいところです。 そのため夜に食べるとしましても、菜摘単品ということはイマイチ。 サイドメニューでたんぱく質を補ってあげる必要があるのです。 　たんぱく質を10g以上補えるサイドメニューには「チキンナゲット」と「モスチキン」があるが、モスチキンは脂質もカロリーも高め。 サイドとしてはちょっとヘビーだから、ここはチキンナゲットがおすすめです。 菜摘シリーズと組み合わせたいのは「チキンナゲット」　ただし、ナゲットを食べる際にひとつ注意点が。 実は、バーベキューソースが25kcalなのに対して、マスタードソースは102kcalとカロリーが4倍以上！　この差はちょっとえぐいため、ソースはバーベキュー1択でお願い致します。

菜摘のモス野菜＋ナゲット（バーベキューソース）を選ぶと、たんぱく質24.2g、脂質25.9g、炭水化物27.6gで439kcal。 低糖質で高たんぱく質という、夜食べるのに理想的な栄養配分になるのでしょう。 　逆に、菜摘シリーズと組み合わせちゃいけないのがポテト。 「パン食べない代わりに、ポテトで炭水化物摂ってもいいよね」と考えてつけちゃう人が結構いるんですけど、これ絶対やっちゃいけないパターンです。 脂質と糖質だけが増加してたんぱく質は足りないまま。 糖質が多くはないのだという菜摘の良さが消されました上に、たんぱく質が足りなといった状況に陥ります。 　結論としては、モスの菜摘はナゲットと組み合わせて、夕食として食べるにはおすすめ。 ポテトとの合わせ技は、菜摘の良さを台無しにしてしまうでしょうためNGです。

「モスバーガー」の最優秀若返りやせメニューはこれだ！モスバーガーのNo.1若返りやせバーガーは「てりやきチキンバーガー」　先述した通り、「モスバーガー」はダイエット的な選択肢が多いので、ぼくの好きなバーガーを選んでも大抵大丈夫。 定番のモスバーガーも、てりやきバーガーも、ライスバーガーもカロリー的には許容範囲です。 　そうした中しかし、断トツに優れているのが「てりやきチキンバーガー」。 　たんぱく質20.1g、脂質が10.3gでカロリーがなんと303kcalしかありません！　この1品で、ダイエットやボディメイクに必要な最低限のたんぱく質量は確保できる。 そのうえカロリー的にはまだ遊びがあるため、やんちゃしてポテトのMをつけることも可能です。 　他のバーガーでたんぱく質が20g超えるものを選ぼうとすると、ダブルモスやダブルモスチーズなどのダブル系くらい。 これらは500kcalを超えるため、ポテトはSまでにするなど、サイドメニュー選びには気をつける必要があるのです。 その所、てりやきチキンバーガーは自由度が高く、好きなものを楽しめるというか大きなメリットです。 　それ以外のバーガーだとたんぱく質が20gに満たないため、サイドメニューでたんぱく質を補う必要があげられます。

5.3gのたんぱく質が摂れる「枝豆コーンフライ」もあるが、ある意味マクドナルドの「枝豆コーン」と違いまして揚げちゃっているため、脂質が9.1gとたんぱく質量を大きく上回ってしまいましたとしてましてます。 だから、やっぱり選ぶなら「チキンナゲット」1択。 もちろん、バーベキューソースでね。 「モスバーガー」で避けたいNGメニューは？ホットドッグはダイエットやボディメイクには不向き　他のハンバーガーチェーンと比べ、全体的にカロリーが低い「モスバーガー」ですけど、「ダブルとびきり」シリーズには注意しよう。 たとえると「ダブルとびきりチーズ」だと722kcal。 ダブルなだけにたんぱく質は31.5gとちゃんと摂れますが、脂質が43.2g。 ダブルとびきりシリーズは、脂質もとびきり高い！（笑）　これにポテトやドリンクを足したら、早々に1000kcal超えちゃいますよ。 　もうひとつ気をつけたいのがこちら。 　ハンバーガーは太るけど、ホットドックやサンドイッチはヘルシーだと考えてる人、意外と多いんそのためね。 ホットドックの栄養成分を見ると359kcal。 しかし、たんぱく質が11.6gに対して、脂質がなんと23.4gとダブルスコアをつけちゃってます。 加工肉の中でも脂質の多いソーセージを使っているため、たんぱく質（Protein）、脂質（Fat）、糖質（Carbohydrate）のPFCバランスがグダグダになっちゃうんですよね。 これにポテトをセットにしたら更にひどいことに……。 ホットドックが大好きで食べに行くならいいけど、「やせる」と考えて食べるのは全然違うってことを理解しておくこと！

結論　単品でたんぱく質が確保でき、脂質もカロリーも低めな「てりやきチキンバーガー」が圧倒的1位。 1品でももちろんいいし、好きなサイドメニューを楽しむ余裕もあるのです。 　バーガーチェーン全般に存在する脂質はほぼ良いものではなくなったので、如何に脂質量を減らしつつ、カロリーを減らしつつ、たんぱく質をちゃんと確保出来るかが重要。 その為「何を食べるそしたら若返るからオススメ」というものはなく、「如何に老けさせないでしょうか」、「如何に抗えるか」という認識で臨むのが正解です。 　ダブルとびきりシリーズやホットドック系を避ければ、「絶対ダメ！」というバーガーはなくて、好きなものを選んでOK。 ただし、たんぱく質が足りてない場合はナゲットを足すなどの工夫をして、たんぱく質量だけは死守しよう。 菊池姫奈　グラビアアイドル

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二日酔い&ドカ食い対策に「牛乳」「野菜ジュース」「枝豆」

夏に増えるお酒を飲む機会　二日酔い&ドカ食い対策に「牛乳」「野菜ジュース」「枝豆」 牛乳やヨーグルトなどの乳製品は、胃でのアルコール吸収を遅らせてくれる（Ph／イメージマート） 日が長く、夜でも気温の高い夏は飲み会や晩酌の機会も増えます。お酒を飲むと食べすぎてしまう人や、お酒の糖質を気にする人、二日酔いを懸念する人もいるはず。そこで、『国内最大級の食事管理アプリ『あすけん』公式　結局、これを食べるが勝ち 』（ワニブックス）を出版した管理栄養士・道江美貴子さんに、お酒との上手な付き合い方を教えてもらいました。

お酒を飲んでいる間に最適なおつまみの写真やおすすめのサワーの種類を紹介！ 飲む前に牛乳をクイッと1杯、がアルコール代謝をサポート お酒を飲む機会が増えるからこそ、二日酔いや食べ過ぎは避けたいところ。簡単にできる対策を道江さんにうかがいました。 「牛乳やヨーグルトなどの乳製品は、胃の粘膜を守るので、胃でのアルコール吸収を遅らせてくれます。逆に空腹でお酒を飲むと、アルコールの吸収が早くなり、悪酔いしやすいので注意してください。なので、牛乳やヨーグルトドリンクで小腹を満たしておくといいでしょう」（道江さん・以下同）

◆牛乳は二日酔い対策にも有効 さらに牛乳は二日酔い防止にもひと役買ってくれるそうです。 「乳製品に豊富なたんぱく質（アミノ酸）には、肝臓のアルコール代謝を助ける作用もあるんです。そもそもアルコールは、体内にはいると胃から20％、小腸から80％が吸収され、肝臓で代謝されます。このときに、アセトアルデヒドという毒素が生まれ、それがさらに酵素によって分解されます。ここで分解が追いつかないとアセトアルデヒドが体内に停滞し、悪酔いや二日酔いを引き起こすのです」

◆おつまみのチョイス、水分補給も不可欠 おつまみでのたんぱく質補給や水分補給をすることも大切だそう。 「飲む前だけでなく、飲んでいる最中にもたんぱく質を摂ると、アミノ酸が肝臓でのアルコール分解をサポートしてくれます。ビタミンB1、ナイアシン、亜鉛もアルコール代謝を助けるので、おつまみの定番の枝豆や冷奴はぜひとるようにしてください。 また、水分をたくさんとることも大切。お酒を2杯飲んだら水や烏龍茶を、日本酒のように度数が高いお酒のときはチェイサーで水分補給をしましょう」

お酒による食べ過ぎには飲む前の「野菜ジュース」を お酒を飲むと、満腹中枢が麻痺して食べ過ぎになりがちな人も多いはず。 「飲む前に食物繊維が豊富な野菜ジュースやファイバー飲料を飲んで、食後の血糖値を上がりにくくするセカンドミール効果を狙うのも有効です」

◆糖質を気にするなら「とりあえずビール」のあとは生レモンサワーに お酒と言うと気になるのが糖質。夏はビールが進むという人も多いかもしれませんが、糖質を控えるなら2杯目以降は何がいいのでしょうか。 「ビールは、ワインや日本酒と同じ醸造酒に分類されます。醸造酒とは、米や麦などの穀物や果物を酵母で発酵したもの。この醸造酒の中でもビールは糖質量が多いです。お酒は製造方法によって含まれる糖質量も異なります。糖質の少ない順に並べると、蒸留酒→醸造酒→混成酒となります。蒸留酒は、焼酎やウイスキー、ジン、ウォッカ、ブランデーなど。なので、2杯目以降は、ヘルシーな蒸留酒を割って薄めたものを選ぶのが正解。 焼酎やウイスキーをノンシュガー飲料で割った、ウーロンハイやハイボールなどのお酒は糖質量も少なく、比較的安心して楽しむことができます。また生レモンサワーや生グレープフルーツサワーは、アセトアルデヒドの分解を促すビタミンCも一緒に摂れるので一石二鳥です」

◆教えてくれたのは：食事管理アプリ『あすけん』管理栄養士・道江美貴子さん 女子栄養大学栄養学部卒業後、大手フードサービス企業に入社。100社以上の企業で健康アドバイザーを務め、食事管理アプリ『あすけん』の企画・コンテンツ制作・開発管理などに携わる。現在、株式会社asken取締役としてあすけん事業統括責任者を務める。近著に『国内最大級の食事管理アプリ『あすけん』公式　結局、これを食べるが勝ち』（ワニブックス）がある。