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2023年7月18日火曜日
食べるものを分けるそれがダイエットのはじめ
痩せる鍵は「何を食べないでしょうか、買わないでしょうか」。
ダイエット中に避けたい食材とその理由
食事管理は厳しいビジョンがあるが、ぼくの食生活と真剣に向き合って、食事の内容を見直す絶好のチャンス。
スーパーフード、サプリ、ドリンクなど「何を食べるか」についアンテナを張りがちですけど、「何を食べないでしょうか」ということにも意識を向けられましたいところです。
それで今回は、ダイエット中に避けたい食材と、その理由につきまして解説します。
小麦粉小麦粉を食べないことはダイエットに良いということは良く聞く話かもしれありませんが、小麦はなぜダイエットに良くないのだろうか?それこそ小麦粉を使った食べ物は油や砂糖が多く使われたものが多くなったのでカロリー自体が高いですし、小麦粉を食べると血糖値が急上昇するため、そこからまた血糖値が急下降するときにまた甘いものを欲してしまいましたとしてましているのです。
さらに、体に脂肪を溜め込みやすくなるんですし、中毒性が高く食べちゃってるうちに「まだここから食べちゃったい」という気持ちが生まれてくるからだ。
実際、小麦粉は多種多様な食品の原料ということに気が付くはず。
パンはもちろん、パスタ、ピザ、安価な蕎麦、ドーナツ、クッキー…。
多くを一度に排除することが簡単ではないだろうかと思いるので、パンやパスタでではなく米、洋菓子じゃなく和菓子、というように小さなことから意識してみましょう。
白砂糖お菓子だけでなく、料理にも意外に大量に使われていますので注意が必要なのが白砂糖。
精製されました白砂糖は、やっぱり血糖値を急引き上げるので極力避けたい食品の1つです。
また、中毒性が高いのも誰もが知るところ。
お菓子を一定期間たべていないそしたら食べたいと思いませんのに、一度白砂糖の持ち込んだ甘いお菓子に手を出すと「もっと食べたい!」という衝動が抑えられなくなる体験がある人もいるのでしょう。
甘いものを欲したら、はちみつなどで代用することを意識してみましょう。
悪い油アマニ油、MCTオイルなど体に良いとされてる油は積極的に摂取していきたいですが、避けたいのは体によくないとさている油。
すべて油が悪といった訳ではないが、一般にスーパー等で売られてる揚げ物は使い古されて酸化した油を使い始めていることがまったくということで避けた方が賢明。
揚げ物を欲したときには、エアフライヤーを使って調理しましたり、オーブン料理で自炊するのがオススメです。
紹介していた3つの食材は加工されていろんな食品・商品となってお店に並んでいます。
手に取るときに、「ある意味どういうな原材料でできているのかな?」と確認することを癖づけすることから始めていきましょうね。
<text:kanacasper(カナキャスパ)>編集部おすすめ
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