ダイエットに失敗する人がやりがちな「大きな間違い」8つ 4/19(水) 21:00配信11 コメント11件 コスモポリタン Getty Images 夏休みにビーチリゾートに行くために、ダイエットに励んでいる人も多いのでは？ でもダイエットは、やり方によっては代謝が悪くなるなど、長い目で見ると害になってしまうこともあるそう。 ヘルシーだと思いきや…実は太りやすい「意外な食べもの」19 そこで＜Red＞が、専門家2人にダイエットのよくある間違いを聞きました。アドバイスをくれたのは＜ Fresh Fitness Foods＞の栄養士ジョージア・ベラさんと、ヘルス・コーチでシェフでもあるジェニファー・ムーアさん。早く結果を出したいあまり逆効果にならないように、気をつけましょう。 1．基礎代謝を考えずにカロリーをカットしてしまう 体重を減らす一番シンプルな法則は、燃やすカロリーより摂取カロリーを少なくすること。いつも2,000キロカロリー摂っている人なら、1,500キロカロリーくらいに落とせば安全にやせられて、栄養的にも問題ないと言われているそう。 でもこの数字、個人によって調整する必要があるのだとか。必要なカロリーは人によってかなり差があり、一般的なアドバイスを基にカロリーをカットすると、人によっては食べる量が少なすぎたり、結果も出ないことになるおそれが。 一般的に女性に勧められている2,000キロカロリーは、個人の基礎代謝率（体が生命維持のために食品を処理するスピード）も、人それぞれの体重や活動レベルも考慮していない数字。 ジョージアさんはこう言います。「人によって代謝率も、体の組成も違うんです」。自分がどれくらいのカロリーを必要とするか分からない人は、プロにアドバイスを求めることも検討してみましょう。 2．ファスティング（断食）で代謝を乱してしまう 1週間のうち2日だけ摂取カロリーをぐっと抑えるという「5：2ファスティング・ダイエット」は健康効果ありとされていますが、プチ断食で体重を減らそうとすることで、代謝を悪くするリスクもあるようです。 簡単に説明すると、「体が飢餓モードに入ってしまうかもしれないから」とジョージアさん。「ファスティングした後に食べたものを、体は脂肪として蓄えようとしがち。この先また10数時間何も食べない場合に備えて、燃料をセーブしようとするんです」。 これでは体重を減らすどころか、代謝に有害な影響を与えてしまうことに。最近の研究では、急速に体重を落とした人たちは代謝もレプチン（食欲抑制ホルモン）のレベルも落ちているとの報告があるそうです。 3．糖質制限のしすぎ 体重を効率よく減らそうと、せっせとジムに通っている人ほど、この間違いによるダメージが大きいそうなので要注意。糖質制限ダイエットは効果的なのですが、長期間維持するのは難しい場合が多いそう。それだけでなく、体が燃料をほしがり、間違ったところから燃料を取ってしまうことも。 ジョージアさんはこんな風に言っています。 「体は三大栄養素の炭水化物、脂肪、タンパク質を、次の順番で使うんです。まず一定の炭水化物をグルコース（ブドウ糖）として燃やします。次に燃焼するのが脂肪、それも不足すると、次にタンパク質がエネルギー源として使われます。つまり、筋肉にスイッチするんです。きちんと食べて、十分な炭水化物と脂肪を摂らないと、体は自分の筋肉を燃焼させてしまい、その結果筋肉が減って、余計に脂肪を燃やすことが難しくなってしまうというわけです」 4．極端な食事で全体を見ない 流行りにとらわれて「木を見て森を見ず」状態になると、基本的な理論を無視したダイエットになってしまう危険性も。結果、摂るべきときに糖質をカットしてしまったり、プロテインばかり飲んだりと極端なことになってしまいがち。 そうならないためには、食事全体のバランスを見ることを心がけましょう。ジョージアさんが勧める方法は次のとおり。 「一度の食事を1枚のお皿に載せたと考えてみましょう。ざっくり半分が緑黄色野菜、つまり食物繊維です。そして4分の1が炭水化物、たとえばサツマイモや玄米、全粒粉のパスタなど。そして残りの4分の1を、脂肪の少ないタンパク質にすればいいでしょう」 持久運動後やいつもより疲れたと感じるときは、炭水化物を増やしてもOKとのこと。 5．水分補給を忘れる 水は脂肪燃焼の友、とジェニファーさんは言いきります。「たっぷり水を飲んでください。少なくとも1日に2～3リットル。水分が十分なら、過食したりしません。脱水状態になると、喉の渇きを食欲と錯覚してしまって、いらない間食をしてしまうことになるんです」。 さらに脱水状態だと、体は水を溜めこもうとするそう。ジャンクフードをバカ食いした後にお腹が膨れるあれは、お腹に即座に脂肪がつくわけではありませんが（だからといってバカ食いしていい訳でもない）、ジャンクフードが塩辛いため、体が必死で水を蓄えようとしているのです。 減量を目指す人は、“人は喉が渇いたことを空腹と思いこむ”と覚えておきましょう。 次ページは：6．「低脂肪」や「ダイエット食」に走る 前へ 1 2 3 次へ 2/3ページ 記事に関する報告 18 学びがある 35 わかりやすい 17 新しい視点 【関連記事】 ダイエット中は絶対に避けたほうがいい「NG食品」 「10キロ痩せたい」なら変えるべき生活習慣9 「ポッコリお腹」や「お腹の張り」につながる意外な食べ物9 ダイエットの強い味方になってくれるフルーツ10選 「最近痩せたね」って言われたモデルの5日間の食事 最終更新:4/19(水) 21:00 コスモポリタン こんな記事も読まれています 「炭水化物と脂肪を減らし、タンパク質を増やせば健康」は単純すぎる、何をどう食べるべきか ナショナル ジオグラフィック日本版 4/19(水)18:33 10kg落としたいなら変えるべき「10のこと」 ウィメンズヘルス 4/14(金)21:01 最も効率よく脂肪を燃焼させる有酸素運動はどれ？ 日経グッデイ 4/18(火)19:48 ダイエットに失敗する人がやりがちな「大きな間違い」8つ コスモポリタン 4/19(水)21:00 ＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ あなたにおすすめの記事 これだけはやめて欲しい「老ける習慣」7つ！細胞レベルでシミ・シワと向き合う”アンチエイジングの鬼”がアンサー ウィメンズヘルス 4/19(水) 21:00 老化を早める食べ物3選！ 老化しないために今食べるべきものとは…？ Medical DOC 4/20(木) 17:10 1,000万円貯めている人達が夜共通してやっている６つのこと サンキュ！ 4/19(水) 20:52 「50kgを超えていて、へこむ」熊田曜子、ダイエットを決意 理想の体重は48kg ABEMA TIMES 4/20(木) 9:43 外為オンラインの自動売買FX 株式会社 外為オンライン Yahoo! 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