3ヵ月で17kg減！ ボディメイカーが「糖質オフ」を無理なく続けて痩せた理由

3ヵ月で17kg減！ ボディメイカーが「糖質オフ」を無理なく続けて痩せた理由 4/25(火) 8:03配信

15 コメント15件 現代ビジネス 『3Days糖質オフダイエット ビジュアルBOOK』（学研プラス）より 　3ヵ月で体重17kg減、体脂肪16％減のダイエットに成功した、ボディメイカーJUNさん考案の3日間周期での糖質オフ生活を提唱するメソッド「3Days糖質オフダイエット」をご紹介。子どもの頃から食べるのが大好きだったJUNさんは、まわりの子と比べて自分は太っていると思い込み、初めてダイエットをしたのは14歳のとき。それから、さまざまなダイエットを試すも、少しやせてはリバウンド。それを繰り返し、気づけば15年……。「リバウンド人生から抜け出したい！」と初めて体のことを勉強し、「糖質をほどよく食べながらやせる」というダイエット方法にたどり着きます。実際に取り組んでみるとストレスなくやせていき、その結果『ベストボディ・ジャパン』というカラダの美しさを競う大会で、グランプリを受賞。 【写真】3ヵ月で17kg痩せたボディメイカーJUNさんのビフォーアフター 　その後、自身の失敗と成功経験を活かし、ごはんの量を日替わりで変えるだけのダイエット法を編み出し、厳しい食事制限やハードな筋トレをすることなく、理想のカラダを手に入れました。そんなJUNさんが「ダイエットは食事が8割。ボディラインを変えるのは食事」と実践した「3Days糖質オフダイエット」の仕組みと、そのルールに合うレシピをJUNさんの大ヒット著書『3Days糖質オフダイエット ビジュアルBOOK』(学研プラス)より抜粋してご紹介します。 リバウンド経験からメソッドを考案 　初めてダイエットをした14歳のときは「ツラいダイエットで少しやせる→ストレスでドカ食い」という、リバウンド人生の幕開けでした。高校時代、陸上部を引退すると一気に7kg増えて57kgに！　 その後、食べないダイエットで9kgやせましたが、そんな食生活が続くはずもなくすぐさまリバウンド。21歳の就活時には、ストレスで食べすぎてしまい、再び57kgを記録。 　それからジムに入会し、完全糖質制限の食事指導を受けながら週2回、筋トレに通いましたが、このときの私はエネルギー不足で疲れやすく、トレーニングも目標の回数をこなせないヘロヘロ状態に。その結果、2か月で8kg落ちたものの、理想のボディラインとはほど遠い、胸もお尻もしぼんだショボくれたカラダが出来上がったのです。 　ジムに通った2ヵ月間、何がツラかったかといえば、とにかく糖質をがまんすること！　 手がブルブル震えるのを見て「ダイエットがうまくいっている証拠」とほくそ笑んでいましたが、急激な糖質不足にカラダが拒否反応を示していたのです。糖質飢餓感に耐え続けた代償は大きく、ジムを卒業した途端、誘惑に負けまくり。ドカ食い祭りをくり返し、あっという間に元の体重超えの63kgを記録してしまいました。 　その後もさまざまなダイエットを試し、少しやせてはリバウンドするシーソー状態。しかも間違った知識でダイエットしたせいで、私のカラダはどんどん太りやすい体質に。とうとう人生MAX体重の68kgに達してしまいました。「こんな自分はもうイヤだ！」と本気で願い、初めてカラダのことを勉強し、たどり着いたのは「糖質をほどよく食べながらやせる」というダイエット方法。試行錯誤しながら取り組んでみると、ストレスなくするするとやせていき、その結果『ベストボディ・ジャパン』というカラダの美しさを競う大会で、グランプリを受賞できたのです！　 　受賞後、さらにカラダづくりの探求を行い、糖質を食べる量にメリハリをつける「3Days糖質オフダイエット」を編み出しました。そこで、よりメリハリのあるカラダをつくるために、あえて68kgまで太ってから、3Days糖質オフを実践。3か月で17kgやせることができたことで、理論の正しさを確信。理想のカラダを自在につくり上げる「ボディメイカー」として、みなさんのダイエットをお手伝いさせていただくようになったのです。15年間、あらゆるダイエットを試してはリバウンドしてきた経験から、自信を持っておすすめできます。 「3Days糖質オフダイエット」で痩せるわけ 写真はイメージです。Photo by iStock 　「3Days糖質オフダイエット」は、1日目は200g、2日目は100g、3日目は0gと、一日に食べるごはんの量を、 2杯→1杯→0杯と日替わりで変えていくダイエット。糖質過多に偏っていた食生活から、太らない食生活へと無理なくチェンジできます。 　【1】とりすぎた糖質で脂肪細胞が肥大 糖質を必要以上にとりすぎると、余った糖質が血中を漂う。このままでは血流が悪くなるため、すい臓から分泌されるホルモンのインスリンが糖を脂肪細胞へ取り込む。 　【2】ごはんなしの日に脂肪が燃える 糖質が入ってこなければ代わりのエネルギー源として、蓄えた脂肪を分解＆燃焼する。このとき糖質を脂肪へ取り込む仕事から解放されたすい臓＆インスリンはしっかり休める。 　【3】完全糖質制限だと筋肉も落ちていく 筋肉をつくるのはたんぱく質だけにあらず！　筋肉を合成するのにも、筋肉がエネルギー源として分解されるのを防ぐのにも、糖質は必須。 　【4】ゆる糖質制限ではすい臓とインスリンが休めない すい臓とインスリンは休息日を設けることで、翌日からの働きがよくなる。ゆる糖質制限だと、完全に休める日をつくれない。 　筋肉を守るためにも、極端な制限は避けるべき。3Days糖質オフでは、たんぱく質をしっかりとりつつ、筋肉の分解を防ぐのに必要な糖質はきちんととれるよう工夫しています。ちなみに糖質摂取量をコントロールするには、毎日少しずつ糖質をとる『ゆる糖質制限』もあります。それも悪くありませんが、3Days糖質オフならごはん0杯の日をつくることで、すい臓とインスリンを休ませることが可能。結果が早く表れます。また、「今日はごはん2杯の日だから、いつもよりたくさん歩こう」など、糖質摂取量にメリハリをつけることで運動する気分が高まるのもメリットです。 やり方は3つのルールを守るだけ！ 　【1】ごはんの量を3日サイクルで変える 1日目はごはん2杯、2日目は1杯、3日目はおかずだけというように、ごはんの量を日替わりで変える。1食のごはんは小さめの茶わんにこんもり1杯が目安。100g(糖質約40g)になるようきっちり量ること。※ごはんは回数が合っていれば、朝、昼、夕のどこで食べてもOK。 　【2】高糖質なNG食材を避ける ごはんを減らしても、ほかの食材で糖質をとっては無意味。小麦粉でできたパンや麺、お菓子などを避けること。意外な高糖質食材にも注意。ごはん以外の糖質量を1食10～20gになるように調整を。 　＜NG食材＞ ・小麦粉(パン、パスタ、うどんなど) ・お菓子(スイーツ、スナック菓子、 おせんべいなど) ・清涼飲料水 ・いも類(さつまいもはOK) 　【3】たんぱく質をたっぷりとる 糖質制限とカロリー制限を混同してはダメ。空腹に耐えるのではなく、肉や魚などの動物性たんぱく質をしっかり食べる。摂取量の目安は体重×1.5g。体重50kgの人なら、50kg×1.5g=75gなので一日75g、1食25gとろう。 　ここからは、ごはん0杯の日でもお腹いっぱいになれるメニューの中から、たんぱく質をしっかりとれるガッツリ主菜の作り方をご紹介します。 豆腐でかさ増ししてボリュームアップ「ハンバーグ」 『3Days糖質オフダイエット ビジュアルBOOK』（学研プラス）より 　＜1人分＞糖質9.9g、たんぱく質14.0g、脂質16.0g 　＜材料＞1人分 牛ひき肉　50g 木綿豆腐　1/8個(40g)→キッチンペーパーで包み、水気を切る。 たまねぎ　1/8個(20g)→みじん切りにする。 オリーブ油　小さじ1/2 (A) 卵　1/4個 塩・こしょう　各少々 (B) 低糖質ケチャップ　大さじ1 ウスターソース　大さじ1 サニーレタス　1枚 ミニトマト　2個 　＜作り方＞ 　【1】フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎをサッと炒めて粗熱を取る。 　【2】ボウルに牛ひき肉、木綿豆腐、(A)、【1】を加えて混ぜ、小判型にする。【1】のフライパンで焼き色がつくまで両面焼き、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにして取り出す。 　【3】【2】のフライパンに(B)を入れて煮詰める。ハンバーグにかけ、サニーレタスとミニトマトを添える。 次ページは：感動の柔らかさ「鶏むね肉のマスタード照り焼き」 前へ 1 2 3 4 次へ 3/4ページ 記事に関する報告 10 学びがある 19 わかりやすい 14 新しい視点 【関連記事】 「9年間ずっとデブ」だった私が唯一成功した、ダイエット方法 たるんだ体とサヨナラ！　シリコンバレーのトレーナーが提案する「７つの痩せる生活習慣」 肥満で早死にを宣告され50kg痩せた私が、体型維持のために考えた「神やせスイーツ」 ダイエットの味方「たんぱく質ファースト」食べたほうがやせる理由 ウエスト－17cmも！ 寝たまま1分のダイエット「股関節ほぐし」驚きの効果 最終更新:4/25(火) 8:03 現代ビジネス こんな記事も読まれています 今日からできる！「おなかの脂肪」をたった2週間で減らす方法 ウィメンズヘルス 4/24(月)21:02 【お米を食べる！ダイエット】地味でも確実に痩せていけるメソッドとレシピ レタスクラブ 4/25(火)15:00 お腹痩せに必須の筋肉とは？ぽっこりお腹の人が弱くなっている筋肉をお腹と同時に引き締めるエクサ ヨガジャーナルオンライン 4/24(月)22:10 朝食に「ちょい足し」すべきメニューはゆで卵？　毎日理想のたんぱく質を摂取するためのコツ〈dot.〉 AERA dot. 4/25(火)18:00 ＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ あわせて読みたい記事 更年期女性のためダイエット法！「ガルベストン・ダイエット」を解説 ウィメンズヘルス 4/25(火) 19:03 【15キロのダイエットに成功】元JJモデルが産後20キロ増加を克服した秘訣｜美ST magacol 4/25(火) 21:02 谷本道哉さん「筋肉は裏切らない」かどうかは、筋トレのやり方次第ですよ Reライフ.net 4/25(火) 11:02 「ほうれい線が消えた」女優MEGUMI（41）が行き着いた究極の美容ルーティンに密着…3日のマッサージで変わる?【美容本大ヒット】 FNNプライムオンライン 4/25(火) 16:22 【平屋に住む贅沢】理想の間取り＆外観 スウェーデンハウス Yahoo! 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